Sura degar, söta bröd : [bakhantverk med Jan Hedh] / Jan Hedh, Ulla Rosander ; foto: Charlotte Gawell

Språk

Sök böcker, film, e-böcker etc

Sökresultat

75894
Sura degar, söta bröd : [bakhantverk med Jan Hedh] / Jan Hedh, Ulla Rosander ; foto: Charlotte Gawell
Sura degar, söta bröd : [bakhantverk med Jan Hedh] / Jan Hedh, Ulla Rosander ; foto: Charlotte Gawell
Av: Hedh, Jan
Utgivningsår: 2012
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Norstedt
ISBN: 91-1-304123-1 978-91-1-304123-0
Omfång: 236 s. ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Loading...
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Här presenteras recept på matbröd och söta bröd som innehåller surdeg. Om hur man startar och bakar med surdegar av olika slag, deras inverkan på degarnas bakningsegenskaper och det färdiga brödets smak och struktur. Recepten inleds med korta anekdoter och förslag på mat och dryck som passar till.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

16648
Av: Hedh, Jan
97343
Av: Hedh, Jan
30635
Av: Hedh, Jan
26276
Av: Hedh, Jan
18412
Av: Hedh, Jan
65628
Av: Hedh, Jan

Liknande titlar

46012
Av: Lindblad, Cheryl
62442
Av: Johansson, Heléne
29692
Av: Öhrn, Maria
3193
Av: Öhrn, Maria
69264
Av: Bergenström, Anna
100306
100370
Av: Wikström, Therese
88540
Av: Harrison, Dick
71560
Av: Olsson, Brita
97343
Av: Hedh, Jan
29130
Av: Vikbladh, Cecilia
791
Av: Johansson, Martin
30895
Av: Rogneby, Annika
30635
Av: Hedh, Jan
26276
Av: Hedh, Jan
63214
Av: Lindberg, Alice
101209
Av: Brown, Sarah
106285
Av: Gray, Jacob
144342
Av: Fares, Roy

Om författaren

Loading...

Mer om titeln

Loading...

Att reservera

• Logga in
• Klicka på knappen Reservera
• Välj hämtställe
• Du får meddelande med epost eller brev när ditt exemplar finns att hämta
• Notera löpnumret, hämta och låna själv på ditt bibliotek
• Tänk på att boken kan vara i pocketformat
• Böcker med placeringen Nyhet kan inte reserveras
• Skolbibliotekens böcker kan bara lånas av skolornas elever och personal
• Böcker på Vellinge bibliotek med placering IM, SFI, Komvux eller Gymnasiet kan bara lånas av resp. studerandegrupp på Sundsgymnasiet.

Sök vidare