Språk

Sök böcker, film, e-böcker etc

Sökresultat

176671
Fermentera 2.0 : grönt med goda bakterier / Jenny Neikell ; [foto: Tom Wall]
Omslagsbild
Av: Neikell, Jenny
Utgivningsår: 2018
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Genre: Kokböcker
Förlag: Norstedt
ISBN: 91-1-308561-1 978-91-1-308561-6
Omfång: 152 s. ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Loading...
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Konsten att använda bakterier för att fermentera mat har man känt till i årtusenden. Här berättar Jenny Neikell med hjälp av vetenskapen om hur man kan skapa smaksensationer av grönsaker och deras naturliga bakterieflora. Med över 25 års erfarenhet delar hon med sig av tips för hemmafermenteraren. Fermenteringsprocessen skapar smaker som syra, fruktighet och umami, som lyfter alldagliga rätter till nya höjder samtidigt som bakterierna göra nytta i magen.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

151652
Av: Neikell, Jenny

Liknande titlar

192572
Av: Peterson, Shane
190028
Av: Palmcrantz Aziz, Erica
24437
Av: Nicol, Gloria
18412
Av: Hedh, Jan
141942
Av: Åkerberg, Johan
152898
Av: Landqvist, Malin
151652
Av: Neikell, Jenny
122499
Av: Schwartz, Oded
13776
Av: Bojs, Karin
5103
Av: Taylor, Tareq
18962
Av: Swanberg, Åsa
161098
Av: Fleischman, Will
119167
123620
Av: Cellton, Olle T
121789
Av: Tornblad, Eric

Om författaren

Loading...

Mer om titeln

Loading...

Att reservera

• Logga in
• Klicka på knappen Reservera
• Välj hämtställe
• Du får meddelande med epost eller brev när ditt exemplar finns att hämta
• Notera löpnumret, hämta och låna själv på ditt bibliotek
• Tänk på att boken kan vara i pocketformat
• Böcker med placeringen Nyhet kan inte reserveras
• Skolbibliotekens böcker kan bara lånas av skolornas elever och personal
• Böcker på Vellinge bibliotek med placering IM, SFI, Komvux eller Gymnasiet kan bara lånas av resp. studerandegrupp på Sundsgymnasiet.

Öppet och kontakt

Utbud

Låneinformation

Barn

Mina sidor

Höllvikens bibliotek

Videholms allé 1 A
236 31 Höllviken
040-42 54 85
biblioteketho@vellinge.se

Skanörs bibliotek

Bäckatorget
239 33 Skanör
040-42 55 90
biblioteketsk@vellinge.se

Vellinge bibliotek

Norrevångsgatan 7
235 36 Vellinge
040-42 50 60
biblioteketve@vellinge.se

Västra Ingelstads bibliotek

Landsvägen 374
235 41 Vellinge
040-42 59 20
biblioteketvi@vellinge.se