Språk

Sök böcker, film, e-böcker etc

Sökresultat

151652
Fermentera : mat med jäst, mögel & bakterier / Jenny Neikell ; [faktagranskning: Stina-Mina Ehn Börjesson ; foto: David Back]
Omslagsbild
Av: Neikell, Jenny
Utgivningsår: 2016
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Norstedt
ISBN: 91-1-307112-2 978-91-1-307112-1
Omfång: 188 s. ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Loading...
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Fermentering är en gammal konserveringsmetod. Här får man lära sig att ta kontroll över hur bakterier, jäst- och mögelsvampar förvandlar olika råvaror. Exempel: färskost, kimchi, tempeh, indiska dosas och hemmasyrat smör. Även om den utrustning som behövs.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

24437
Av: Nicol, Gloria
18412
Av: Hedh, Jan
141942
Av: Åkerberg, Johan
152898
Av: Landqvist, Malin
122499
Av: Schwartz, Oded
13776
Av: Bojs, Karin
5103
Av: Taylor, Tareq
18962
Av: Swanberg, Åsa
161098
Av: Fleischman, Will
119167
123620
Av: Cellton, Olle T
121789
Av: Tornblad, Eric
192572
Av: Peterson, Shane
176671
Av: Neikell, Jenny
190028
Av: Palmcrantz Aziz, Erica

Om författaren

Loading...

Mer om titeln

Loading...

Att reservera

• Logga in
• Klicka på knappen Reservera
• Välj hämtställe
• Du får meddelande med epost eller brev när ditt exemplar finns att hämta
• Notera löpnumret, hämta och låna själv på ditt bibliotek
• Tänk på att boken kan vara i pocketformat
• Böcker med placeringen Nyhet kan inte reserveras
• Skolbibliotekens böcker kan bara lånas av skolornas elever och personal
• Böcker på Vellinge bibliotek med placering IM, SFI, Komvux eller Gymnasiet kan bara lånas av resp. studerandegrupp på Sundsgymnasiet.

Öppet och kontakt

Utbud

Låneinformation

Barn

Mina sidor

Höllvikens bibliotek

Videholms allé 1 A
236 31 Höllviken
040-42 54 85
biblioteketho@vellinge.se

Skanörs bibliotek

Bäckatorget
239 33 Skanör
040-42 55 90
biblioteketsk@vellinge.se

Vellinge bibliotek

Norrevångsgatan 7
235 36 Vellinge
040-42 50 60
biblioteketve@vellinge.se

Västra Ingelstads bibliotek

Landsvägen 374
235 41 Vellinge
040-42 59 20
biblioteketvi@vellinge.se